{"product_id":"magali-pradal-le-guide-de-l-eleveur-de-chevres-de-la-maitrise-a-l-optimisation-du-systeme-de-production-9782743015695","title":"Le guide de l'éleveur de chèvres : de la maîtrise à l'optimisation du système de production","description":"\u003cp\u003eLa technicité et le savoir-faire de l'éleveur constituent les clés essentielles de la réussite d'un atelier de productions animales. La production caprine en est une illustration toute particulière, l'élevage de la chèvre étant destiné à la fourniture de lait, de viande, et plus rarement de fibre textile avec la production de mohair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eLe guide de l'éleveur de chèvres\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e dresse un panorama exhaustif et documenté d'une production emblématique française. L'ouvrage fait le point sur tous les aspects fondateurs d'une filière de qualité :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003ela première partie dresse un \u003cb\u003eétat des lieux de la filière caprine\u003c\/b\u003e et présente son organisation à travers les différents systèmes de production et les organismes de services\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ela deuxième partie aborde les \u003cb\u003ecomposantes de la production caprine\u003c\/b\u003e (sélection, reproduction, élevage des jeunes, alimentation, soins, logement et équipements d'élevage) en s'appuyant sur des bases scientifiques et zootechniques actualisées et rationnelles\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ela troisième partie traite des \u003cb\u003easpects technico-économiques\u003c\/b\u003e, abordant tant les résultats de l'élevage que des éléments de références stabilisés. L'ensemble permet ainsi de porter un diagnostic sur l'atelier déjà existant, ou de réaliser une étude prévisionnelle de son futur atelier de production caprine.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage, richement illustré, s'adresse aux chevriers déjà installés ou en réflexion sur leur projet d'installation, à tous les acteurs de la filière caprine ainsi qu'aux enseignants, formateurs et étudiants en enseignement agricole, sans oublier les personnes qui méconnaissent la multitude de métiers que les éleveurs de chèvres doivent savoir maîtriser c'est-à-dire producteur de lait, et bien souvent aussi fromager et commerçant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe plus, il intéressera les éleveurs amateurs qui sont souvent à la recherche de conseils pratiques et de connaissances plus précises sur les soins à apporter à leur troupeau.\u003c\/p\u003e","brand":"Tec \u0026 Doc Lavoisier","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53566872289622,"sku":"9782743015695-V","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782743015695_1.jpg?v=1781707992","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/magali-pradal-le-guide-de-l-eleveur-de-chevres-de-la-maitrise-a-l-optimisation-du-systeme-de-production-9782743015695","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}