{"product_id":"mafart-genie-industriel-alimentaire-vol-2-techniques-separatives-9782852068087","title":"Génie industriel alimentaire. Vol. 2. Techniques séparatives","description":"De nombreux produits alimentaires, en particulier dans la sucrerie et dans l'huilerie, ne sont qu'une succession d'opérations de séparation aboutissant à la purification d'une molécule ou d'une famille de molécules. Ces industries extractives présentent de nombreux points communs avec les industries chimiques. ©Electre 2026","brand":"Tec \u0026 Doc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53882095436118,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/mafart-genie-industriel-alimentaire-vol-2-techniques-separatives-9782852068087","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}