{"product_id":"lucie-saint-voirin-cuisine-sauvage-au-fil-des-saisons-112-recettes-familiales-et-gourmandes-avec-les-plantes-qui-nous-entourent-9782359811872","title":"Cuisine sauvage au fil des saisons : 112 recettes familiales et gourmandes avec les plantes qui nous entourent","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCuisine sauvage ou fil des saisons\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbondantes, gratuites, sources de vitalité, riches en textures et en saveurs... les plantes sauvages ont tout pour plaire. Plongez dans cet univers gourmand avec Lucie Saint-Voirin et sa \u003cb\u003ecuisine végétarienne moderne et familiale\u003c\/b\u003e. Depuis plus de 10 ans, cette cuisinière pro crée des recettes et transmet sa passion des plantes sauvages comestibles. Son objectif : en faire une \u003cb\u003enouvelle base alimentaire\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrtie, lamier, berce, pissenlit, mélilot, tussilage, reine-des-prés... Sous toutes leurs formes, les plantes sont à l'honneur : \u003cb\u003efleurs, feuilles, racines et graines\u003c\/b\u003e se dégustent de l'entrée au dessert, des sauces aux boissons. Associées à des fruits et légumes de saison, ces recettes inédites, saines et parfumées vous accompagneront \u003cb\u003etoute l'année\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIncluant des propositions alternatives de plantes sur chaque recette, une brève présentation des espèces et un \u003cb\u003ecalendrier de récolte\u003c\/b\u003e, ce livre offre un regard complet sur la cuisine sauvage. De nombreuses et belles photos ponctuent les pages et sont autant d'invitations à enfiler son tablier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaites un pas de plus \u003cb\u003evers l'autonomie\u003c\/b\u003e : de la cueillette à l'assiette, \u003cb\u003esavourez les plantes qui poussent sous vos pieds en toute simplicité ! \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eÉdition revue et augmentée\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e112 recettes pour toute l'année, testées plusieurs fois\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e62 plantes\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eUn calendrier de récolte\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDes suggestions alternatives de plantes pour varier les plaisirs\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDes photographies d'Alexandra Sophie\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"Ed. de Terran","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53537676132694,"sku":"9782359811872-V","price":21.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":53620186317142,"sku":"9782359811872-G","price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782359811872_1_aadd1b71-8985-4a3b-90ee-5e616a11764c.jpg?v=1783462050","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/lucie-saint-voirin-cuisine-sauvage-au-fil-des-saisons-112-recettes-familiales-et-gourmandes-avec-les-plantes-qui-nous-entourent-9782359811872","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}