{"product_id":"louiza-ouksel-catalizadores-en-quimica-organica-9786139544035","title":"Catalizadores en química orgánica","description":"Aunque la primera aplicación de la catálisis, es decir, la producción de cerveza y vino por fermentación, se remonta a la antigüedad, la catálisis sólo se ganó verdaderamente el título de ciencia una vez que se hubo respondido a la pregunta clave del modo general de acción de los catalizadores. El objetivo de este libro es encontrar una solución a las reacciones químicas lentas, utilizando catalizadores para aumentar su velocidad de reacción. Se dice que la catálisis es homogénea si el catalizador está en la misma fase que el medio de reacción, y heterogénea si el catalizador no está en la misma fase que el medio de reacción. Casi todas las reacciones químicas de los sistemas biológicos son catalizadas por enzimas, la clase de proteínas más grande y especializada.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53699468788054,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786139544035_1_461b2ee0-fcd6-497b-ad6d-e8724e768297.jpg?v=1781756004","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/louiza-ouksel-catalizadores-en-quimica-organica-9786139544035","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}