{"product_id":"louiza-ouksel-catalisadores-em-quimica-organica-9786139504718","title":"Catalisadores em química orgânica","description":"Embora a primeira aplicação da catálise, ou seja, a produção de cerveja e de vinho por fermentação, remonte à Antiguidade, a catálise só ganhou verdadeiramente o título de ciência depois de ter sido respondida a questão-chave do modo de ação geral dos catalisadores. O objetivo deste livro é encontrar uma solução para as reacções químicas lentas, utilizando catalisadores para aumentar a sua velocidade de reação. Diz-se que a catálise é homogénea se o catalisador estiver na mesma fase que o meio reacional, e heterogénea se o catalisador não estiver na mesma fase que o meio reacional. Quase todas as reacções químicas nos sistemas biológicos são catalisadas por enzimas, a maior e mais especializada classe de proteínas.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53708842336598,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/louiza-ouksel-catalisadores-em-quimica-organica-9786139504718","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}