{"product_id":"lobrano-roberto-il-mondo-del-gelato-storia-scienza-produzione-degustazione-9788884995247","title":"Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione","description":"La storia del gelato, la sua composizione chimica, le caratteristiche, le tecniche produttive, la degustazione. E ancora un ricettario completo per preparare, in casa o in laboratorio, un gelato con ingredienti di qualità e di stagione, senza utilizzare semilavorati composti. In allegato: \"Gelaterie artigianali d'Italia\": 322 indirizzi per scoprire le migliori gelaterie autenticamente artigianali.","brand":"Slow Food","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53545392701782,"sku":"9788884995247-V","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788884995247_1_629f520b-e12e-4145-ae68-d997c857b497.jpg?v=1783505829","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/lobrano-roberto-il-mondo-del-gelato-storia-scienza-produzione-degustazione-9788884995247","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}