{"product_id":"lizambard-martine-le-larousse-de-la-cuisine-facile-500-recettes-pour-maitriser-les-bases-en-cuisine-9782035844354","title":"Le Larousse de la cuisine facile : 500 recettes pour maîtriser les bases en cuisine","description":"\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003e100 produits classés de A à Z\u003c\/b\u003e avec des conseils\n pour bien les choisir, les conserver et les préparer.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003e300 recettes types\u003c\/b\u003e et leurs variantes à réaliser\n en toute simplicité : omelettes, quiches, grillades, rôtis,\n pot-au-feu, gratins, gâteaux, mousses...\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003e200 recettes\u003c\/b\u003e originales, plus élaborées, mais pas\n compliquées, pour préparer des plats raffinés : caviar\n d'aubergine, grenadins de veau à l'orange, fondue\n au chocolat...\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eLes techniques de base\u003c\/b\u003e expliquées et illustrées pas à\n pas pour être sûr de réussir beurre blanc, mayonnaise,\n vinaigrette, pâte brisée, pâte à crêpes, crème Chantilly...\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003e100 idées de menus\u003c\/b\u003e pour chaque occasion\n (déjeuner entre amis, repas de fête, dîner en tête à tête,\n repas économique...).\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eDes pages pratiques :\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003epour savoir quel matériel ou ustensile utiliser ;\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003epour apprendre à maîtriser les différents types\n de cuisson (à l'eau, à la vapeur, au four...) ;\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003epour savoir comment cuisiner les herbes et les épices ;\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003epour connaître les principaux accords entre les mets\n et les vins ;\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003epour découvrir le vocabulaire de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe livre de cuisine parfait pour débuter\n et réussir sans stresser !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53370877477206,"sku":"9782035844354-V","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53319203881302,"sku":"9782035844354-G","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/lizambard-martine-le-larousse-de-la-cuisine-facile-500-recettes-pour-maitriser-les-bases-en-cuisine-9782035844354","provider":"momox","version":"1.0","type":"link"}