{"product_id":"linda-louis-tomates-anciennes-et-gourmandes-9782842212407","title":"Tomates anciennes et gourmandes","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eTomates anciennes et gourmandes\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes tomates anciennes, blanches, noires, jaunes, allongées ou bigarrées enchantent aujourd'hui nos potagers. Comment bien les cuisiner et les conserver ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLinda Louis nous livre 28 recettes pour sublimer les meilleurs variétés : réaliser un coulis de roma comme les Siciliennes, mettre en valeur la jolie couleur d'une rose de Berne dans un smoothie ou l'originalité d'une tomate ananas dans une tarte fine et gourmande...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn jardinière expérimentée, elle accorde beaucoup d'attention à la conservation : faire sécher les tomates, concocter du ketchup maison, du concentré de tomate, des confitures, conserver les dernières petites tomates vertes de la saison dans du vinaigre...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes éditions \u003cb\u003eLa Plage\u003c\/b\u003e publient des auteurs engagés dans les domaines de l'écologie et ayant un réel savoir-faire à transmettre : cuisine bio, cuisine végétarienne, habitat écologique, maternage proximal...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe catalogue complet des éditions La Plage est disponible sur le site internet www.laplage.fr\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes éditions La Plage sont membre fondateur du collectif des éditeurs écolo-compatibles, qui rassemble des éditeurs soucieux de cohérence entre leurs pratiques éditoriales et le contenu de leurs livres.\u003c\/p\u003e","brand":"LA PLAGE","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53606714442070,"sku":"9782842212407-V","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782842212407_1.jpg?v=1781722855","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/linda-louis-tomates-anciennes-et-gourmandes-9782842212407","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}