{"product_id":"layani-stephane-le-monde-a-faim-nourrir-les-peuples-valoriser-les-producteurs-preserver-la-planete-9782749185323","title":"Le monde a faim - Nourrir les peuples, valoriser les producteurs, préserver la planète","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe monde a faim\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUn plaidoyer inspirant, porteur d'espoir et d'action. Pour que demain, plus personne n'ait faim...\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa faim n'est pas une fatalité. C'est plutôt le signal d'un monde en déséquilibre où l'abondance côtoie la privation, où la géopolitique transforme les céréales en instruments de pouvoir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePourtant, au coeur de cette réalité complexe, il existe des solutions, des pistes, des espoirs... À travers son expérience unique à la tête de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde, Stéphane Layani nous emmène dans les coulisses des enjeux alimentaires : famines oubliées, dérèglements climatiques, engrenages administratifs, agrobusiness... Un panorama lucide, mais jamais résigné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFort d'un regard engagé, l'auteur propose des alternatives concrètes et viables : agroécologie, relocalisation des productions, circuits courts, souveraineté alimentaire, multiplication planétaire des marchés de gros... Autant de leviers destinés à réinventer l'agriculture et la distribution pour les rendre capables de nourrir sans détruire, de produire sans gaspiller, de conjuguer performance et respect de la planète.\u003c\/p\u003e","brand":"Cherche Midi","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53939231555926,"sku":"9782749185323-N","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - very good","offer_id":53946233848150,"sku":"9782749185323-V","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782749185323_1_f4f20520-e0a4-4c3b-bfd8-f67f06328c28.jpg?v=1782303407","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/layani-stephane-le-monde-a-faim-nourrir-les-peuples-valoriser-les-producteurs-preserver-la-planete-9782749185323","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}