{"product_id":"laura-rangoni-la-cucina-della-romagna-in-250-ricette-tradizionali-9788854174399","title":"La cucina della Romagna in 250 ricette tradizionali","description":"Piadina a parte, la Romagna ? ormai pi? nota come luogo di divertimenti che di cultura gastronomica. In realt? i romagnoli sono sempre stati maestri nell'arte di trarre il meglio dalla loro terra, indiscutibilmente pi? povera rispetto alla grassa e vicina Emilia, sostituendo con l'inventiva e la fantasia ci? che la natura somministrava con parsimonia. E le preparazioni tradizionali sono impregnate dello spirito un po' anarchico e \"ruvido\" della gente, come dimostrano, simbolicamente, gli strozzapreti. Ricca e variegata, poi, ? la cucina di pesce, che pure resta improntata all'essenzialit?, poich?, in Romagna, ci? che conta ? lo spirito, il cuore aperto, l'amicizia e la generosit? nella condivisione. E questo principio a tavola vale in ogni occasione, sia per le pietanze della festa, come i cappelletti, sia davanti a qualche semplice ma gustoso sardoncello alla griglia.","brand":"Newton Compton","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53140556251478,"sku":"9788854174399-G","price":29.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788854174399_1_f31d9755-a45b-46eb-9d36-66a451e4c716.jpg?v=1781607322","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/laura-rangoni-la-cucina-della-romagna-in-250-ricette-tradizionali-9788854174399","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}