{"product_id":"lagorce-stephane-le-micro-precis-de-l-innovation-culinaire-de-l-incroyable-au-completement-genial-9782487562011","title":"Le micro précis de l'innovation culinaire : de l'incroyable au complètement génial !","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'innovation culinaire enfin expliquée !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e01 Figures \u0026amp; styles\u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003eLoin d'être un long fleuve tranquille, la cuisine est un torrent fou dont le cours tumultueux a été façonné par une histoire, des hommes et des styles...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e02 Inventions majeures\u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003eLe chemin de l'innovation en cuisine n'est pas une longue ascension vers le progrès et le grand soir culinaire mais une marche chaotique ponctuée çà et là d'innovations de ruptures que nous ne savons plus voir !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e03 Matériels \u0026amp; matériaux\u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003eLa cuisine est une sorte d'éponge ayant fait sienne des innovations venues d'univers tout à fait différents. Sachez, vous aussi, en tirer parti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e04 Recettes essentielles\u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003eC'est bien beau la parlotte, mais ça ne remplace pas une bonne vieille recette ! Mettez en pratique la théorie et, vous aussi, innovez !\u003c\/p\u003e","brand":"Homo habilis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53869919732054,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782487562011_1.jpg?v=1781855092","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/lagorce-stephane-le-micro-precis-de-l-innovation-culinaire-de-l-incroyable-au-completement-genial-9782487562011","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}