{"product_id":"laetitia-visse-le-pate-de-nos-reves-textures-et-techniques-ultimes-9782412094440","title":"Le pâté de nos rêves : textures et techniques ultimes","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe pâté de nos rêves\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOsez les pâtés maison !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que la mêlée ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComment préparer sa pâte ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaîtriser la gelée, la saumure et le salage, les outils indispensables... Découvrez toutes les techniques et astuces pour vous lancer dans la confection de vos propres pâtés de campagne, terrines et autres caillettes maison !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTexture moelleuse ou rillettes crémeuses, pâté en croûte croustillant à l'extérieur et fondant à coeur, et même des pâtés à servir chauds pour sortir des sentiers battus...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes pâtés au goût incomparable et irrésistible pour régaler (et étonner) tous vos convives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlus de 50 recettes gourmandes, avec la participation de chefs invités qui ont bien voulu confier tous les secrets de leurs pâtés préférés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt vous, saurez-vous cuisiner le pâté de vos rêves ?\u003c\/p\u003e","brand":"First","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53773000442198,"sku":"9782412094440-N","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - very good","offer_id":53558564061526,"sku":"9782412094440-V","price":16.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53722584449366,"sku":"9782412094440-G","price":16.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/laetitia-visse-le-pate-de-nos-reves-textures-et-techniques-ultimes-9782412094440","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}