{"product_id":"kyoko-onishi-les-algues-au-naturel-savoir-les-cueillir-les-conserver-et-les-cuisiner-en-46-recettes-9782862277523","title":"Les algues au naturel : savoir les cueillir, les conserver et les cuisiner en 46 recettes","description":"\u003cp\u003eManger des algues n'est pas dans notre tradition culinaire et pourtant, ces végétaux de mer constituent une mine nutritionnelle de premier plan, porteuse de nombreux bienfaits pour la santé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage propose de découvrir une quinzaine d'algues dont la plupart poussent communément sur les rochers des côtes françaises et d'apprendre à les reconnaître, à les cueillir et à les conserver. 46 recettes végétariennes variées et goûteuses permettent ensuite de les cuisiner fraîches ou séchées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn faisant entrer dans votre cuisine ces aliments encore trop méconnus, vous pourrez expérimenter de nouvelles saveurs culinaires, tout en profitant également de tous leurs apports bénéfiques pour l'organisme : richesse en micronutriments, protection du système digestif, du système cardiaque et circulatoire, de l'immunité, et ce de façon simple et naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"ALTERNATIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53883455078742,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782862277523_1.jpg?v=1781863926","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/kyoko-onishi-les-algues-au-naturel-savoir-les-cueillir-les-conserver-et-les-cuisiner-en-46-recettes-9782862277523","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}