{"product_id":"kunze-wolfgang-technologie-brauer-und-maelzer-9783921690567","title":"Technologie Brauer und Mälzer","description":"Durch die kontinuierlichen Aktualisierungen des Autors ist das Buch stets auf dem neuesten Stand. Neben allerneuesten Technologien werden auch die traditionellen Verfahren des Bierbrauens erläutert. „Technologie Brauer und Mälzer\" behandelt alle Prozesse aus Brauerei und Mälzerei sowie die Rohstoffe anschaulich und praxisbezogen und hat daher einen hohen Nutzwert für Auszubildende und Studenten genauso wie für gestandene Brauer und Brauerei-Ingenieure. Die neue Auflage bietet auf 1100 Seiten rund 850 Abbildungen, viele farbig.","brand":"Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813948678486,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783921690567_1.jpg?v=1781818853","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/kunze-wolfgang-technologie-brauer-und-maelzer-9783921690567","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}