{"product_id":"kostadinovic-sanja-velickovska-qualita-degli-oli-filla-macedoni-9786209263583","title":"Qualità degli oli \"Filla\" macedoni","description":"Il maggiore produttore di oli alimentari di alta qualità spremuti a freddo in Macedonia è l'azienda \"Filla\". Gli oli alimentari spremuti a freddo \"Filla\" sono oli naturali al 100% e prodotti con metodi biologici, che contengono quantità significative di tocoferoli, tocotrienoli, fitosteroli e composti fenolici, potenti antiossidanti. Tuttavia, i componenti principali degli oli sono gli acidi grassi insaturi Omega-3, 6 e 9, necessari per l'alimentazione umana. La maggior parte di questi acidi grassi è essenziale poiché l'uomo non è in grado di sintetizzarli e deve assumerli attraverso l'alimentazione. La composizione chimica e il potenziale antiossidante di alcuni oli vegetali tradizionali e non tradizionali sono stati oggetto di questo studio. I livelli di acidi grassi insaturi, composti attivi della vitamina E, fitosteroli e composti fenolici erano significativamente più elevati in alcuni oli alimentari non tradizionali spremuti a freddo.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797348311382,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209263583_1_265f922a-223a-4a26-9c19-f7bc9e724747.jpg?v=1783376931","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/kostadinovic-sanja-velickovska-qualita-degli-oli-filla-macedoni-9786209263583","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}