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Am Herd meiner Oma

By Rainer Klutsch

Product Image: Am Herd meiner Oma

Am Herd meiner Oma

By Rainer Klutsch

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Description
Traditionelle Küche neu interpretiert Das ist die Philosophie von TV-Koch Rainer Klutsch, dessen Familie aus Siebenbürgen in Rumänien stammt und der das Kochen von seiner Mutter und seiner Großmutter gelernt hat. Seine Gäste verwöhnt er deshalb auch mit dem Besten, was die kulinarische Welt Siebenbürgens, die unter einem deutlichen Einfluss von österreichischen und böhmischen Traditionen steht, zu bieten hat. Mit vielen klassischen Rezepten aus Siebenbürgen wie zum Beispiel: ·       Wiener Schnitzel ·       Topfenknödel ·       Tschorba und Mitsch ·       Klausenburger Kraut ·       Ungarischer Kartoffeleintopf In seinem ersten Kochbuch teilt Rainer Klutsch nun seinen Familienschatz in Form von 80 jahreszeitlichen Rezepten und hilfreichen Tipps, persönlichen Kindheitserinnerungen und Fotos und gibt außerdem einen kurzen Einblick in die wechselvolle Geschichte der Siebenbürger Sachsen.
Product details
Number of Pages:
240
Release Date:
2021-06-07
Publication Date:
2021-06-07
Publisher:
Ars Vivendi
Languages:
Original: German
ISBN10:
3747202470
ISBN13:
9783747202470
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
902 g
Height:
194 cm
Width:
251 cm
Thickness:
25 cm
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