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Wein in Österreich

By Willi Klinger

Product Image: Wein in Österreich

Wein in Österreich

By Willi Klinger

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Description
Die lange Geschichte des österreichischen Weins birgt viele Facetten: Rebsorten, Kultur- und Kellertechniken, der Weinbau im Lauf der Epochen und die Entstehung der österreichischen Weinbaugebiete seit den Grenzziehungen nach dem Ersten Weltkrieg. Welche Rolle spielen der Handel und die Besteuerung des österreichischen Weins? Wie ist seine kultische Rolle in Religion und Brauchtum? Dieser Prachtband wirft zum ersten Mal einen fundierten Blick auf den historisch-kulturellen Stellenwert des Weins mit seiner bewegenden Geschichte, Genusskultur sowie seiner Darstellung in der Literatur. Dabei werden auch problematische Phasen wie die Zeit von 1938 - 1945 oder der Weinskandal von 1985 aufgearbeitet. Schließlich dokumentiert der Band auch die neue Rolle des österreichischen Weins im globalen Weinkosmos. Gemeinsam mit einem Team von über 40 Autoren lüften der Weinexperte Willi Klinger und der Historiker Karl Vocelka die berauschenden Geheimnisse dieses einmaligen Kulturguts.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
704
Release Date:
2019-11-01
Publication Date:
2019-11-30
Publisher:
Brandstätter Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3710603501
ISBN13:
9783710603501
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1330 g
Height:
177 cm
Width:
246 cm
Thickness:
48 cm
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