{"product_id":"kieslich-markus-la-reputazione-dell-agricoltura-e-dell-industria-alimentare-tedesca-9786202329934","title":"La reputazione dell'agricoltura e dell'industria alimentare tedesca","description":"A causa di episodi quali lo scandalo della diossina o dell'ESB, l'agricoltura e l'industria alimentare tedesche sono oggetto di crescenti critiche da parte dell'opinione pubblica. Le associazioni ISN, DBV e BVE ritengono necessario intervenire e intendono migliorare l'immagine dei due settori attraverso campagne di sensibilizzazione. In questo lavoro si esamina se la reputazione influenzi il comportamento dei consumatori e se quindi una campagna di immagine sia giustificata. I fattori che influenzano la reputazione dell'agricoltura e dell'industria alimentare e gli effetti del costrutto vengono analizzati con l'aiuto del metodo dei minimi quadrati parziali. I risultati mostrano che la fiducia nei settori dell'agroalimentare è molto alta rispetto ad altri settori. La credibilità dell'industria alimentare è invece percepita come leggermente negativa, mentre quella dell'agricoltura è percepita come positiva. Solo la dimensione affettiva della fiducia e la componente funzionale del benessere degli animali influenzano la reputazione dell'agricoltura. La reputazione dell'agricoltura ha un'influenza molto forte sulla reputazione dell'industria alimentare, che a sua volta non esercita un'influenza significativa sulle variabili del comportamento dei consumatori.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53622278816086,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786202329934_1.jpg?v=1781724456","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/kieslich-markus-la-reputazione-dell-agricoltura-e-dell-industria-alimentare-tedesca-9786202329934","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}