{"product_id":"kerever-michel-le-grand-classique-de-la-cuisine-francaise-9782737332388","title":"Le Grand Classique de la cuisine française","description":"\u003cp\u003eLa vocation de Michel Kéréver pour la cuisine gastronomique\n est née dans la poissonnerie de sa mère à\n Rennes. Très vite, les poissons, les crustacés et les\n coquillages de sa Bretagne natale n'ont plus eu de\n secrets pour lui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chef en chef, de fourneau en fourneau, de cuisine\n en cuisine, dans les plus grands palaces d'Europe, il finit\n par poser ses valises au Lion-d'Or à Liffré, en Ille-et-Vilaine,\n où il obtient 2 étoiles au guide Michelin et 3\n toques au guide Gault et Millau ; un peu plus tard, en\n 1981, on lui propose d'ouvrir le restaurant Le Duc\n d'Enghien à Enghien-les-Bains. Il nomme à la tête de\n la brigade un jeune chef et ancien élève du Lion-d'Or :\n Alain Passard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA quatre mains, ils obtiendront, en 1983, 2 étoiles\n au guide Michelin et 3 toques au guide Gault et Millau.\n C'est aussi le début d'une belle carrière pour Alain\n Passard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans cet ouvrage, \u003ci\u003eLe Grand Classique de la cuisine\n française\u003c\/i\u003e, Michel Kéréver vous donne à découvrir les\n 600 recettes qu'il a réalisées au fil des années et des\n saisons, fruits de son expérience et de sa créativité.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions Ouest-France","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":54305542799702,"sku":"9782737332388-G","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - acceptable","offer_id":53843576127830,"sku":"9782737332388-B","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782737332388_1.jpg?v=1781837659","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/kerever-michel-le-grand-classique-de-la-cuisine-francaise-9782737332388","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}