{"product_id":"katja-mutschelknaus-frauen-mit-geschmack-9783938045466","title":"Frauen mit Geschmack","description":"\"Die Geschichte der K?chin erz?hlt von Heldinnen des Alltags. Sie f?ngt bei Getreidebrei und Milchsuppe an, streift Epochen, in denen man weder K?hlschrank, Sp?lmaschine noch elektrischen Herd kannte, und pr?sentiert Frauen, die noch wussten, wie man schlachtete, r?ucherte oder Bier braute. Es sind Frauen mit kulinarischem Hausverstand, wie die italienische Mamma, die aus Eiern und Mehl Pasta machte und damit einen Mythos kreierte; die englische Mistress of the Household, die stolz war auf ihre Shepherd's pies; die franz?sische Madame, die sonntags ein Huhn in den Topf warf und es so mit Estragon zu parf?mieren verstand, dass ihr Monsieur schnurrend zu F??en lag. Diese Frauen konnten nicht nur kochen, sie verf?gten auch ?ber Management- und F?hrungsqualit?ten. Ihre Leistungen als Pionierinnen der Kochbuchliteratur, als Gr?nderinnen von Kochschulen, als heimliche Herrscherinnen im Haushalt ber?hmter Pers?nlichkeiten wurden lange untersch?tzt. Und so wird es Zeit, die Geschichte ihres K?nnens, Wagemuts und ihrer Kreativit?t zu erz?hlen. Vorgestellt werden K?chinnen und Kochbuchautorinnen von Anna Wecker (16. Jh.) bis zu heutigen Sternek?chinnen, u.a. Therese Teufl, Philippine Welser, Eliza Acton, Henriette Davidis, Katharina Prato, Julia Child, Eug?nie Brazier, H?l?ne Darroze, Simone Ortega Klein, Elena Arzak, Anne-Sophie Pic, Sissy Sonnleitner, L?a Linster, Cornelia Poletto u.v.a.\"","brand":"Sandmann, Elisabeth","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53530311622998,"sku":"9783938045466-N","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - very good","offer_id":53452779979094,"sku":"9783938045466-V","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53383292223830,"sku":"9783938045466-G","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783938045466_1.jpg?v=1781649370","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/katja-mutschelknaus-frauen-mit-geschmack-9783938045466","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}