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Cultivo e constituintes bioquímicos do Kappaphycus alvarezii

By K. Suresh Kumar

Product Image: Cultivo e constituintes bioquímicos do Kappaphycus alvarezii

Cultivo e constituintes bioquímicos do Kappaphycus alvarezii

By K. Suresh Kumar

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Description
As macroalgas marinhas, geralmente conhecidas como algas marinhas, podem ser consideradas como 'plantas do oceano com um futuro promissor', com um imenso valor económico e comercial. Com papéis ecológicos vitais nos ecossistemas marinhos, o seu potencial como vegetais verdes em vários países marítimos e os seus ficocoloides e bioativos são incomparáveis. Reconhecendo estes factos, estes recursos vivos marinhos renováveis únicos são reconhecidos como culturas aquícolas potenciais para o século XXI. No entanto, a química das algas marinhas é distinta e intrigante. Esta investigação fornece detalhes sobre o cultivo da alga Kappaphycus alvarezii, a sua composição nutricional, as propriedades funcionais do seu concentrado proteico, o seu potencial antioxidante, bem como a fitorremediação de metais pesados utilizando Kappaphycus alvarezii. Será de interesse para aquicultores e bioquímicos, bem como para investigadores e industriais interessados em aplicações potenciais das algas marinhas.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
120
Publication Date:
2025-09-19
Publisher:
Edições Nosso Conhecimento
Languages:
Original: Portuguese
ISBN10:
6209075215
ISBN13:
9786209075216
Weight:
197 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
8 cm
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