{"product_id":"june-naylor-das-cowboy-kochbuch-9783868520750","title":"Das Cowboy Kochbuch","description":"Lagerfeuerromantik, Planwagen, Quarter Horses, die Weite der Prärie und eine Pistole, die locker im Halfter steckt - das sind die spontanen Assoziationen, wenn von Cowboys die Rede ist. Dass es auch eine klassische Küche der \"Kuhhirten\" gibt, wissen die wenigstens. Die Chefs der so genannten Chuck-Wagons, der Versorgungswagen, mussten mit wenig auskommen - ob es nun um Zutaten ging oder um die Küchenutensilien. Sie zauberten mit viel Kreativität, Experimentierfreude und einem gehörigen Maß an Improvisation. - Die Rezepte sind raffiniert, abwechslungsreich, rustikal, und haben schon mal ein paar Kalorien mehr als es das Diätdiktat vorschreibt. - Vom Sauerteigpfannkuchen mit Heidelbeerbutter, dem typischen Cowboyfrühstück, bis zum glasierten Red Snapper bietet das Cowboy-Kochbuch eine verblüffende Bandbreite an Rezepten, die ohne viel Aufwand zuzubereiten sind - bis hin zum \"German Potato Salad\". - Die stimmungsvollen zeitgenössischen schwarz-weiß-Fotos des Cowboyfotografen Erwin E. Smith geben diesem ungewöhnlichen Kochbuch einen ganz besonderen Reiz.","brand":"Heel Verlag GmbH","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53420610257238,"sku":"9783868520750-V","price":21.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783868520750_1_0189013a-d5fc-4cc6-980b-d27cadab534a.jpg?v=1777908982","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/june-naylor-das-cowboy-kochbuch-9783868520750","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}