{"product_id":"judyta-watola-slodziutki-biografia-cukru-9788326826108","title":"Slodziutki Biografia cukru","description":"Nasze komorki nie wiedza, ze jedzenia jest pod dostatkiem. Dzialaja, jak od milionow lat: oszczedzaja energie i robia zapasy. Tymczasem dzis zagrozeniem nie jest brak energii, lecz jej nadmiar. Bo wciaz karmimy sie cukrem. Dlaczego krolowa Elzbieta I miala czarne zeby? Czy Polacy na Haiti walczyli o niepodleglosc czy o cukier? Jak radzono sobie bez cukru w czasie okupacji, i za PRL-u, gdy byl na kartki? Kto dzisiaj produkuje najwiecej cukru na swiecie? I wreszcie co jest bardziej niebezpieczne dla czlowieka: cukier? Czy tluszcz? \"Slodziutki\" to opowiesc o substancji, ktora przebojem wdarla sie na nasze stoly i rozpycha sie na nich coraz bardziej. Wiele tu historii o wojnach, niewolnikach, wielkich odkryciach geograficznych, powstaniach, piratach, ogromnych fortunach i kryzysach, w ktorych cukier odgrywal pierwszoplanowa role. Autorzy przytaczaja wiele zaskakujacych, czesto mrozacych krew w zylach faktow medycznych, przykladow kryminalnych wrecz praktyk koncernow spozywczych oraz dowodow manipulowania badaniami naukowymi przez lobbystow wielkiego biznesu. Prof. Leszek Czupryniek, diabetolog, jeden z bohaterow ksiazki, ostrzega: Jesli ktos bedzie zjadal piec paczkow dziennie, za dziesiec lat oslepnie.","brand":"Agora","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53136550396246,"sku":"9788326826108-G","price":27.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788326826108_1_cfcea57e-868a-4a65-aeca-565ac2064a62.jpg?v=1781243454","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/judyta-watola-slodziutki-biografia-cukru-9788326826108","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}