{"product_id":"john-mcmurry-chimie-organique-les-grands-principes-cours-et-exercices-corriges-9782100505470","title":"Chimie organique : les grands principes : cours et exercices corrigés","description":"\u003cp\u003eLa seconde édition de ce manuel en couleur présente les bases de la\n chimie organique enseignées dans les premières années d'études\n supérieures de toute filière biologique, médicale ou pharmaceutique\n (Licence, PCEM 1, PH 1). La démarche adoptée, très pragmatique,\n s'appuie sur l'étude systématique de chaque famille de composés pour\n dégager les concepts fondamentaux de la chimie organique : grandes\n fonctions et mécanismes réactionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa dernière partie du livre est consacrée à la description des molécules\n biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Un chapitre\n complet présente les techniques qui permettent de déterminer la structure\n des molécules : spectroscopies IR, UV, RMN, Imagerie par résonance\n magnétique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans chaque chapitre, le cours, richement illustré, est complété par un\n encart biologique ou médical (opium et opiacés, insecticides, empreintes\n ADN...), un résumé et des exercices corrigés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette nouvelle édition entièrement révisée fait le lien avec l'Agroalimentaire\n et la Santé. Le chapitre consacré aux spectroscopies tient\n compte des techniques les plus récentes et de nouveaux exercices d'applications\n ont été introduits. Les modélisations moléculaires ont par\n ailleurs été modernisées.\u003c\/p\u003e","brand":"DUNOD","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53794926395734,"sku":"9782100505470-G","price":37.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782100505470_1.jpg?v=1781806889","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/john-mcmurry-chimie-organique-les-grands-principes-cours-et-exercices-corriges-9782100505470","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}