{"product_id":"john-langley-die-erdbeere-verfuehrung-in-rot-9783898760027","title":"Die Erdbeere: Verführung in Rot","description":"Der Band beschreibt erstmals die spannende Kulturgeschichte der Erdbeere von den Wildsorten bis zur K?nigin der Fr?chte, die mit Gold aufgewogen wurde. Man kultivierte sie schon in den mittelalterlichen Klosterg?rten als irdisches Abbild einer paradiesischen Frucht. Der Anbau in den Vierlanden bei Hamburg ist schon 1693 belegt. Die \"Vierl?nder\" oder Moschuserdbeere wurde wegen ihres Duftes ein Begriff. Man lernte den Zeitpunkt der Reife zu steuern und konnte mit verschiedenen Sorten die Saison von Mai bis Juli ausdehnen. Das Buch pr?sentiert viele alte, zu Unrecht vergessene Sorten, schreibt die Geschichte von Anbau und Verwertung, gibt Tipps f?r Bezug, Bepflanzung, Ernte und Verarbeitung. Es liefert auch entsprechende Rezepte vom Erdbeerwein bis zu Kuchen und Eis. Auch der Volksglaube rund um die Erdbeere bietet spannende Einblicke in weit zur?ckreichende Traditionen um diese faszinierende Frucht.","brand":"Husum Druck","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53378772336982,"sku":"9783898760027-V","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783898760027_1.jpg?v=1778093974","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/john-langley-die-erdbeere-verfuehrung-in-rot-9783898760027","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}