{"product_id":"joel-robuchon-recettes-de-grands-chefs-vol-2004-les-desserts-9782253166160","title":"Recettes de grands chefs. Vol. 2004. Les desserts","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCuisine\u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForcément bons, les desserts de grands chefs, et pas difficiles à réaliser pour autant: grâce aux conseils de Joël Robuchon, régalez-vous avec les \u003ci\u003ePommes rôties au riz au lait\u003c\/i\u003e d'Hélène Darroze, la \u003ci\u003eTarte paysanne aux pommes caramélisées\u003c\/i\u003e de Georges Blanc, les \u003ci\u003ePots de crème à la lavande\u003c\/i\u003e de Marc Veyrat, les \u003ci\u003eCrêpes à la pistache fourrées au chocolat\u003c\/i\u003e d'Alain Passard, les \u003ci\u003ePoires pochées au poivre\u003c\/i\u003e\u003ci\u003eavec une gelée de coing\u003c\/i\u003e de Guy Savoy ou les \u003ci\u003eManicottis au miel et aux noix\u003c\/i\u003e de Reine Sammut.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtraites de l'émission de Joël Robuchon sur FR3, «Bon appétit bien sûr», où il invite un chef et réalise en sa compagnie des plats expliqués pas à pas, voici plus de 100 recettes de desserts traditionnels, exotiques ou élégants, organisées en neuf chapitres: Beignets, crêpes et gaufres - Chocolat et Cie - Desserts aux poires - Desserts aux pommes - Entremets chauds et froids - Fruits crus, fruits cuits - Gâteaux et pains perdus - Pour le thé, le café ou le goûter - Tartes et galettes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBon \u003cb\u003eAppétit\u003c\/b\u003e Bien Sûr\u003c\/p\u003e","brand":"LGF","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53374611587414,"sku":"9782253166160-V","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53318368526678,"sku":"9782253166160-G","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782253166160_1.jpg?v=1781639087","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/joel-robuchon-recettes-de-grands-chefs-vol-2004-les-desserts-9782253166160","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}