Top Restaurants in Köln

Name: Top Restaurants in Köln
Brand: Bachem J.P. Verlag
SKU: 9783761627389-V
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By Joachim Römer

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Description

Joachim Römer setzt der Kölner Gastronomie ein Denkmal. Zu seinem 70. Geburtstag blickt der Herausgeber von "Römer's Restaurant Report" zurück auf die letzten 25 Jahre Kölner Gastronomie-Kultur. Ob "Chez Alex" oder "Goldener Pflug" - Römer erinnert an die legendären Adressen der Vergangenheit. Er beschreibt die glanzvollen Feste von Herta Reiss in der Kölner Messe, schildert die Wiederauferstehung des "Poêle d'Or" und zeichnet die Entwicklung der bis heute aktiven Kölner Traditions-Restaurants nach. Vorgestellt werden hoch dekorierte Gourmet-Tempel, ehrwürdige Traditionshäuser, italienische Klassiker, lässige Bistros und Herzens-Adressen, wie es sie nur in Köln gibt.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

192

Release Date:

2013-10-15

Publication Date:

2013-10-15

Publisher:

Bachem J.P. Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3761627386

ISBN13:

9783761627389

Weight:

494 g

Height:

142 cm

Width:

214 cm

Thickness:

23 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzYxNjI3Mzg5

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