{"product_id":"jo-robinson-robinson-j-piacere-selvaggio-la-giusta-alimentazione-per-9788806220228","title":"Robinson, J: Piacere selvaggio. La giusta alimentazione per","description":"Buona parte della frutta e della verdura che troviamo in commercio presenta quantità di vitamine, antiossidanti, fibre e minerali drammaticamente scarse. Per generazioni, infatti, agricoltori e genetisti hanno selezionato le specie vegetali privilegiando quelle pìù generose, resistenti e gradevoli al palato. Il fatto che contenessero anche fitonutrienti fondamentali per la salute dell'uomo non era una priorità. Il risultato, per esempio, è che ci sono varietà di pomodori anche trenta volte pìù povere di licopene, nota sostanza che aiuta a prevenire il cancro, rispetto ad altre. Ma a fronte di specie vegetali poverissime di bionutrienti, molte altre ne sono invece ricche. Imparare a conoscerle e dunque a scegliere ciò che mangiamo è un grande aiuto nel prevenire molte delle malattie tipiche della nostra epoca: cancro, infiammazioni croniche, obesità e diabete. È un piacevole stimolo per scoprire sapori diversi.","brand":"Einaudi","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53586459099478,"sku":"9788806220228-V","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788806220228_1.jpg?v=1781715440","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jo-robinson-robinson-j-piacere-selvaggio-la-giusta-alimentazione-per-9788806220228","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}