{"product_id":"jignesh-patel-kozieradka-stworzona-dla-zdrowia-cz-owieka-9786209325748","title":"Kozieradka - stworzona dla zdrowia cz¿owieka","description":"Kozieradka jest jedn¿ z dobrze znanych przypraw stosowanych w ¿ywno¿ci dla ludzi. Jej nasiona i zielone li¿cie s¿ wykorzystywane zarówno w ¿ywno¿ci, jak i w zastosowaniach medycznych. Istniej¿ ró¿ne odmiany kozieradki, które mo¿na uprawiä w zale¿no¿ci od warunków glebowych i klimatycznych. Nasiona kasturi methi zawieraj¿ wi¿ksz¿ ilo¿¿ glikozydów nasercowych i steroidów, a umiarkowan¿ ilo¿¿ flawonoidów i terpenoidów. Flawonoidy i steroidy by¿y obecne we wszystkich genotypach, natomiast tanina wyst¿powäa tylko w kasturi methi. Genotypy JFG.250 i JFG.266 zawieraj¿ wi¿ksz¿ ilo¿¿ flawonoidów, glikozydów sercowych i terpenoidów. Kasturi methi odnotowano wy¿sz¿ warto¿¿ RWC, fenolu, surowego biäka i cäkowitej aktywno¿ci przeciwutleniaj¿cej. Nasiona PEB maj¿ maksymaln¿ zawarto¿¿ popio¿u i wolnych aminokwasów. Na podstawie analizy biomolekularnej li¿ci mo¿na wywnioskowä z obecnego eksperymentu, ¿e JFG.256 odnotowä wy¿sz¿ zawarto¿¿ flawonoidów, glikozydów nasercowych, steroidów i fenolu. Li¿cie PEB posiadaj¿ wy¿sz¿ zawarto¿¿ biäka, chlorofilu i karotenoidów. Kasturi methi zawiera wy¿sz¿ cäkowit¿ aktywno¿¿ przeciwutleniaj¿c¿. Dlatego genotypy te mog¿ by¿ dalej wykorzystywane do celów hodowlanych ze wzgl¿du na ich wy¿sze warto¿ci nutraceutyczne.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53806766457174,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209325748_1.jpg?v=1781814151","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jignesh-patel-kozieradka-stworzona-dla-zdrowia-cz-owieka-9786209325748","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}