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Aufgegabelt

By Martin Jenni

Product Image: Aufgegabelt

Aufgegabelt

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Description
Nach dem grossen Erfolg des Beizenführers »Cervelat & Tafelspitz« ? mit bisher fünf Auflagen und mehr als 15 000 verkauften Exemplaren ? doppelt Buchautor und Genuss-Spürnase Martin Jenni nach. Dieser Guide versammelt seine 500 besten Adressen in der Schweiz zum Einkehren und Einkaufen an Orten, die den einfachen Genuss und das heimische kulinarische Schaffen pflegen. Wie wär?s mit der »Jésus« genannten Räucherwurst in der »Petite Échelle« im französischen Jura? Oder doch lieber frische Austern und eine Flasche Chenin Blanc in der Brasserie Cardinal in Neuchâtel? Und natürlich gehört der Einkauf dazu: zum Beispiel das wundervolle Brot vom »Eigenbrötler« aus Alberswil oder ein Rohmilchkäse von Affineur Claude Lusier aus Ovronnaz. Der unentbehrliche Begleiter für alle Besseresser auf der Suche nach dem unverfälschten Genuss. Ideal für die Velosatteltasche, das Handschuhfach im Auto oder den Rucksack.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
316
Release Date:
2017-11-01
Publication Date:
2017-11-30
Publisher:
AT Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3038009628
ISBN13:
9783038009627
Weight:
286 g
Height:
113 cm
Width:
159 cm
Thickness:
23 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzMDM4MDA5NjI3
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