{"product_id":"jean-marie-pelt-legumes-d-ailleurs-et-d-autrefois-9782213680934","title":"Légumes d'ailleurs et d'autrefois","description":"\u003cp\u003eUn livre sur les légumes ! Certes, mais pas\n n'importe lesquels : les légumes d'autrefois, ceux de\n nos grands-parents, dont on retrouve avec délectation\n les saveurs presque oubliées ; les légumes venus\n d'ailleurs, dont on découvre les saveurs exotiques\n parfois inattendues. Fini les légumes punition pour\n les enfants à table, les légumes sont de retour et ils\n sont appréciés, car ils sont bons !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe la patate douce à l'igname, du manioc à\n l'épeautre, du chou chinois au topinambour en\n passant par le quinoa, la lentille, l'oca du Pérou,\n la stévia, la roquette, la spiruline et bien d'autres\n encore, Jean-Marie Pelt nous invite à une plongée\n dans le passé de nos nourritures terrestres et à un\n voyage autour du monde. Il insiste particulièrement\n sur leurs qualités nutritionnelles et gustatives,\n sans oublier leurs vertus médicales, intégrant les\n connaissances les plus récentes en ce domaine, car\n il y a beaucoup de nouvelles données scientifiques\n sur les légumes justifiant pleinement la fameuse\n règle des «cinq fruits et légumes par jour».\u003c\/p\u003e","brand":"Fayard","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":54289762419030,"sku":"9782213680934-V","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":53848528224598,"sku":"9782213680934-G","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782213680934_1.jpg?v=1781840916","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jean-marie-pelt-legumes-d-ailleurs-et-d-autrefois-9782213680934","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}