{"product_id":"jean-marc-toussaint-les-bonnes-recettes-de-nos-grands-meres-de-traditions-vosgiennes-9782914554091","title":"Les bonnes recettes de nos grands-mères de traditions vosgiennes","description":"\u003cp\u003eChacun a, inscrit dans sa mémoire, le souvenir du parfum particulier d'une soupe de légumes, d'un lapin à la sauce ou d'une tarte aux brimbelles. Souvenir d'enfance où nous assistions gourmands à la préparation du repas qui débutait dans les allées du jardin. Souvenir d'une fête familiale qui mêlait aux émotions joyeuses les plaisirs d'une cuisine simple, naturelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAujourd'hui, alors que règnent le surgelé, le pré-emballé et le pré-consommé, ce temps-là paraît loin et définitivement perdu. Pourtant, la plupart des recettes proposées par Jean-Marc Toussaint sont faciles à réaliser au quotidien ou pour des repas de fêtes. Cultiver un carré de jardin, «faire son marché», permettent la préparation de menus variés sains, économiques et plus sûrs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Vosgiens sauront reconnaître les produits et les plats «de chez eux» : chaude-meurotte, retirage, sautret au vin blanc, tofailles, quegnet et autre vin de groseille, comme le témognage d'un savoir-faire et d'un art de vivre transmis de mère à fille et partie intégrante du patrimoine régional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes 192 recettes de ce livre sont une invitation à retrouver le rythme des saisons, à retremper ses racines dans un terroir vrai et, à redécouvrir les odeurs et les saveurs que seuls les produits frais et mijotés à cœur procurent.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Louis","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53838909440342,"sku":"9782914554091-G","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782914554091_1_4ade23fa-2c16-4200-a20b-ed75ae49d259.jpg?v=1783506056","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jean-marc-toussaint-les-bonnes-recettes-de-nos-grands-meres-de-traditions-vosgiennes-9782914554091","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}