{"product_id":"jean-luc-volatier-enquete-inca-individuelle-et-nationale-sur-les-consommations-alimentaires-9782743004262","title":"Enquête INCA (individuelle et nationale sur les consommations alimentaires)","description":"Enquête portant sur 3003 individus de 3 ans et plus, représentatifs de la population française, révélant un effritement des modèles alimentaires traditionnels à travers le développement de produits faciles à consommer en tous lieux et une forte demande des consommateurs en matière d'information, de contrôle par les pouvoirs publics et de recherche scientifique dans les domaines de l'alimentation. ©Electre 2026","brand":"Tec \u0026 Doc Lavoisier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53889565360470,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782743004262_1.jpg?v=1781867648","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jean-luc-volatier-enquete-inca-individuelle-et-nationale-sur-les-consommations-alimentaires-9782743004262","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}