{"product_id":"jayanand-manjhi-residuos-de-tetraciclina-no-mel-determinacao-e-quantificacao-9786209398162","title":"Resíduos de tetraciclina no mel - Determinação e quantificação","description":"O mel é utilizado de várias formas como alimento, aditivo alimentar e suplemento farmacêutico, com grande valor profilático e terapêutico. No entanto, a maioria das marcas comerciais de mel contém quantidades variáveis de antibióticos e o seu consumo ao longo do tempo pode induzir resistência aos antibióticos, levando a distúrbios sanguíneos e lesões no fígado. A quantificação do nível de contaminação por análogos da tetraciclina é essencial para ser verificada no mel autóctone, importado e exportado, a fim de garantir a saúde humana segura e saudável. O presente livro trata dos métodos de determinação e quantificação da concentração de contaminação do mel por antibióticos tetraciclina utilizados na apicultura e ajuda as agências alimentares e os governos a regulamentar ainda mais o uso de antibióticos e medicamentos antiparasitários na apicultura. A técnica analítica discutida neste livro é a cromatografia líquida acoplada a um detetor de espectrometria de massa (LC-MSMS), que apresenta alta sensibilidade e é capaz de detectar tetraciclina mesmo em concentrações muito baixas (partes por bilhão) com alta reprodutibilidade.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53799126401366,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209398162_1.jpg?v=1781809651","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jayanand-manjhi-residuos-de-tetraciclina-no-mel-determinacao-e-quantificacao-9786209398162","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}