{"product_id":"jayanand-manjhi-residuos-de-tetraciclina-en-la-miel-determinacion-y-cuantificacion-9786209385360","title":"Residuos de tetraciclina en la miel: determinación y cuantificación","description":"La miel se utiliza de diversas formas como alimento, aditivo alimentario y suplemento farmacológico con grandes valores profilácticos y terapéuticos. Sin embargo, la mayoría de las marcas comerciales de miel contienen cantidades variables de antibióticos y su consumo a lo largo del tiempo podría inducir resistencia a los antibióticos, lo que provocaría trastornos sanguíneos y daños en el hígado. Es esencial comprobar el nivel de contaminación por análogos de la tetraciclina en la miel autóctona, importada y exportada, con el fin de garantizar la salud y la seguridad de las personas. El presente libro trata sobre los métodos para determinar y cuantificar la concentración de contaminación de la miel por antibióticos de tetraciclina utilizados en la apicultura y ayuda a las agencias alimentarias y a los gobiernos a regular aún más el uso de antibióticos y antiparasitarios en la apicultura. La técnica analítica que se analiza en este libro es la cromatografía líquida acoplada a un detector de espectrómetro de masas (LC-MSMS), que muestra una alta sensibilidad y es capaz de detectar tetraciclina incluso en concentraciones muy bajas (partes por mil millones) con una alta reproducibilidad.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53799710490966,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209385360_1.jpg?v=1783379624","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jayanand-manjhi-residuos-de-tetraciclina-en-la-miel-determinacion-y-cuantificacion-9786209385360","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}