{"product_id":"jayanand-manjhi-residui-di-tetraciclina-nel-miele-determinazione-e-quantificazione-9786209393044","title":"Residui di tetraciclina nel miele - Determinazione e quantificazione","description":"Il miele è utilizzato in vari modi come alimento, additivo alimentare e integratore farmaceutico con grandi valori profilattici e terapeutici. Tuttavia, la maggior parte delle marche commerciali di miele contengono quantità variabili di antibiotici e il loro consumo nel tempo potrebbe indurre resistenza agli antibiotici, causando disturbi ematici e danni al fegato. La quantificazione del livello di contaminazione da analoghi della tetraciclina è essenziale per il miele autoctono, importato ed esportato, al fine di garantire la salute umana. Il presente libro tratta i metodi per determinare e quantificare la concentrazione di contaminazione del miele da antibiotici tetraciclinici utilizzati in apicoltura e aiuta le agenzie alimentari e i governi a regolamentare ulteriormente l'uso di antibiotici e farmaci antiparassitari in apicoltura. La tecnica analitica discussa in questo libro è la cromatografia liquida accoppiata al rilevatore a spettrometro di massa (LC-MSMS), che mostra un'elevata sensibilità ed è in grado di rilevare la tetraciclina anche a concentrazioni molto basse (parti per miliardo) con un'elevata riproducibilità.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53799554908502,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209393044_1.jpg?v=1781809907","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jayanand-manjhi-residui-di-tetraciclina-nel-miele-determinazione-e-quantificazione-9786209393044","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}