{"product_id":"jayanand-manjhi-pozosta-o-ci-tetracykliny-w-miodzie-oznaczanie-i-kwantyfikacja-9786209395604","title":"Pozosta¿o¿ci tetracykliny w miodzie - oznaczanie i kwantyfikacja","description":"Miód jest wykorzystywany na wiele sposobów jako ¿ywno¿¿, dodatek do ¿ywno¿ci, suplement diety o du¿ych w¿äciwo¿ciach profilaktycznych i terapeutycznych. Jednak wi¿kszo¿¿ komercyjnych marek miodu zawiera ró¿ne ilo¿ci antybiotyków, a ich spo¿ywanie przez d¿u¿szy czas mo¿e wywo¿ä oporno¿¿ na antybiotyki, prowadz¿c do zaburze¿ zwi¿zanych z krwi¿ i uszkodzenia w¿troby. Okre¿lenie poziomu zanieczyszczenia analogami tetracykliny ma zasadnicze znaczenie dla sprawdzenia miodu lokalnego, importowanego i eksportowanego, w celu zapewnienia bezpiecze¿stwa i zdrowia ludzkiego. Niniejsza ksi¿¿ka dotyczy metod okre¿lania i kwantyfikacji st¿¿enia zanieczyszczenia miodu antybiotykami tetracyklinowymi stosowanymi w pszczelarstwie oraz pomaga agencjom ¿ywno¿ciowym i rz¿dom w dalszym regulowaniu stosowania antybiotyków i leków przeciwpaso¿ytniczych w pszczelarstwie. Technika analityczna omówiona w niniejszej ksi¿¿ce to chromatografia cieczowa sprz¿¿ona z detektorem spektrometru masowego (LC-MSMS), która charakteryzuje si¿ wysok¿ czu¿o¿ci¿ i umo¿liwia wykrywanie tetracykliny nawet w bardzo niskich st¿¿eniach (cz¿¿ci na miliard) z wysok¿ powtarzalno¿ci¿.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53799544783190,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209395604_1_1b5ba538-b1ad-46ea-af0b-4dfca5ab1d79.jpg?v=1783379543","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jayanand-manjhi-pozosta-o-ci-tetracykliny-w-miodzie-oznaczanie-i-kwantyfikacja-9786209395604","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}