{"product_id":"javad-sumera-avaliacao-dos-metodos-de-extracao-da-nigella-sativa-9786208489878","title":"Avaliação dos métodos de extração da Nigella sativa","description":"A Nigella sativa é uma planta anual com flores, encontrada no sul e sudoeste da Ásia. O óleo da Nigella sativa contém ácido linoleico conjugado, timoquinona, nigelona (ditimoquinona), melantina, nigilina, damascenina e taninos. No presente estudo, foi feita uma comparação entre a eficácia da extração por maceração a frio, extração Soxhlet e extração assistida por micro-ondas. A maceração a frio das sementes pretas produziu o máximo de extrato após 21 horas de extração. Um máximo de 6,75 g de extrato foi obtido pela extração Soxhlet de Nigella sativa. Enquanto as micro-ondas produziram o máximo de extrato (15 g\/grama de material vegetal) em apenas 60 segundos de extração. Portanto, o presente estudo comprova que a extração assistida por micro-ondas é uma forma rápida e eficiente de extrair metabólitos secundários das sementes de Nigella sativa.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53753358090582,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208489878_1.jpg?v=1781794327","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/javad-sumera-avaliacao-dos-metodos-de-extracao-da-nigella-sativa-9786208489878","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}