{"product_id":"janssen-johann-haccp-kompakt-und-verstaendlich-ein-leitfaden-fuer-haccp-teams-und-anwendende-zum-besseren-verstaendnis-zur-foerderung-der-von-haccp-in-der-lebensmittelwirtschaft-9783940513151","title":"HACCP - kompakt und verständlich: Ein Leitfaden für HACCP-Teams und Anwendende zum besseren Verständnis, zur Förderung der ... von HACCP in der Lebensmittelwirtschaft","description":"Die vorliegende Ausgabe wendet sich an Mitglieder des HACCP-Teams, Führungskräfte und Beschäftigte, die für die Erarbeitung und Umsetzung von HACCP verantwortlich sind. Ihnen werden die wesentlichen Anforderungen anhand von verständlichen Beschreibungen, Beispielen und Illustrationen vermittelt. In diesem Buch werden die Anforderungen vom Codex Alimentarius, IFS, BRC, ISO 22000 und der VO (EU) Nr. 852\/2004 berücksichtigt. Ferner sind Inhalte der Bekanntmachung C 278\/1-51 der Europäischen Kommission zum HACCP (30.07.2016) berücksichtigt. Neu aufgenommen wurden die Änderungen, die sich aus dem IFS Food 7 ableiten. Dieses Buch dient für Grundschulungen sowie für die regelmäßigen Schulungen des HACCP-Teams.","brand":"Lehrke Verlag","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":54233007456598,"sku":"9783940513151-N","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - very good","offer_id":53397578121558,"sku":"9783940513151-V","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":53196591497558,"sku":"9783940513151-G","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783940513151_1.jpg?v=1784107080","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/janssen-johann-haccp-kompakt-und-verstaendlich-ein-leitfaden-fuer-haccp-teams-und-anwendende-zum-besseren-verstaendnis-zur-foerderung-der-von-haccp-in-der-lebensmittelwirtschaft-9783940513151","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}