{"product_id":"jacqueline-rommele-alte-sorten-9783959616829","title":"Alte Sorten","description":"Entdecke die Welt der alten Gemüsesorten!\n\u003cbr\u003e\nFleischlos kochen mit Gemüse frisch aus dem eigenen Garten\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nHier lernst du nicht nur, wie du sie anbauen und ernten kannst, sondern auch wie du sie in köstliche vegetarische und vegane Gerichte verwandelst. Perfekt für alle, die gerne kochen und neugierig auf neue (alte) Gemüsesorten sind. Wir zeigen dir, wie man mit alten Sorten wie Steckrüben, Karotten, Sellerie, Zucchini und vielen mehr kreativ kochen kann und dabei gleichzeitig gesund isst.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nGemüse im eigenen Garten anbauen liegt im Trend - es ist nachhaltig und garantiert neue Geschmackserlebnisse. Denn Tomate, Rübe, Kohl und Co. bieten eine große Vielfalt an alten Sorten, mit denen sich grandiose Gerichte zaubern lassen. Unsere 120 Rezepte bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen von \"Gefüllten Zucchini mit Jackfruit\" über \"Senfkohlsalat mit Reisnudeln\" zu \"Kürbis-Dinkel-Brot\" - ob herzhaft oder süß, kochen oder backen - dieses Buch lässt zu Anbau, Ernte und Zubereitung keine Frage offen.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nStarte jetzt deine kulinarische Reise in die Welt der alten Gemüsesorten und lass dich von der Vielfalt der veganen und vegetarischen Rezepte inspirieren:\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003eBelugalinsen-Salat mit Koriander-Dressing\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eBlanchierte Edamame\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eBlattsenf-Salat mit Mango-Dressing\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGebratener Radicchio mit Zwetschgen und Zwiebel\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGrnkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eRomanesco-Quiche\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eWilder Blumenkohl \u0026amp; Weiße Schokolade\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eBowl mit mariniertem Tempeh, Gemüse, Obst und Glasnudeln\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGeeiste Suppe von gelben Tomaten\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGegrillte Ochsenherztomate\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGrießkuchen mit Quittensirup\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eIn Honig fermentierter Knoblauch\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePommes frites aus bunten Kartoffeln\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eLauchkuchen vom Blech\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMangoldkuchen\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePancakes mit Mirabellen-Konpott\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePastinaken-Sushi\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eRblikuchen mit Frischkäse-Frosting\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eSaftiger Birnenkuchen\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eWurzelpetersilien-Auflauf\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eu.v.m\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Christian Verlag GmbH","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53653164097878,"sku":"9783959616829-N","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - very good","offer_id":54152354529622,"sku":"9783959616829-V","price":15.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783959616829_1_1ddf01db-f112-4223-8812-30a779c70762.jpg?v=1778766696","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/jacqueline-rommele-alte-sorten-9783959616829","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}