{"product_id":"ivanovska-petreska-tanja-produkty-spo-ywcze-zawieraj-ce-probiotyki-i-synbiotyki-9786209381904","title":"Produkty spo¿ywcze zawieraj¿ce probiotyki i synbiotyki","description":"Odkrywanie nowych produktów spo¿ywczych o w¿äciwo¿ciach funkcjonalnych (probiotyków\/synbiotyków) wi¿¿e si¿ z zainteresowaniem przemys¿u spo¿ywczego ci¿g¿¿ rewitalizacj¿ poprzez wprowadzanie produktów o lepszych warto¿ciach od¿ywczych i przyjemnym smaku, ale tak¿e korzystnych dla zdrowia konsumentów. W niniejszej ksi¿¿ce opracowano nowy funkcjonalny sok marchwiowy zawieraj¿cy mikropocz¿steczki synbiotyczne. Mikrocz¿steczki synbiotyczne zawieraj¿ce probiotyk Lactobacillus casei 01 i prebiotyk fruktooligosacharyd zostäy opracowane przy u¿yciu metody suszenia rozpy¿owego i zoptymalizowane w celu poprawy ¿ywotno¿ci probiotyków podczas mikroenkapsulacji i w trudnych warunkach panuj¿cych w jelitach. Mikrocz¿steczki synbiotyczne zawarte w soku z marchwi zapewniaj¿ wysok¿ liczb¿ ¿ywych i aktywnych metabolicznie komórek podczas 6 tygodni przechowywania w ch¿odni. Ten funkcjonalny napój mo¿e stanowi¿ alternatyw¿ dla osób zagro¿onych nietolerancj¿ laktozy i chorobami uk¿adu kr¿¿enia.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53805959414102,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209381904_1_a90af61f-5dec-44ea-a4ca-ffda1a63c545.jpg?v=1783389755","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ivanovska-petreska-tanja-produkty-spo-ywcze-zawieraj-ce-probiotyki-i-synbiotyki-9786209381904","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}