{"product_id":"ismayilov-samrad-desenvolvimento-sustentavel-na-cadeia-de-abastecimento-alimentar-9786209260681","title":"Desenvolvimento sustentável na cadeia de abastecimento alimentar","description":"Há um grande interesse na localização e segurança dos alimentos, pois há um número crescente de pessoas preocupadas com a sua saúde e cada vez mais conscientes sobre o que consomem e como isso afeta o ambiente, o que aumentou a sua capacidade de resposta. Isso faz com que a maioria das empresas se concentre em estratégias de sustentabilidade que incluem pilares ambientais, sociais e económicos, a fim de fornecer às pessoas alimentos seguros e saudáveis, incluindo segurança alimentar, democracia e soberania. Devido ao aumento da população mundial, o impacto ambiental da cadeia de abastecimento alimentar está a tornar-se maior numa perspetiva global, o que leva as empresas a pensar em como fornecer mais alimentos que não prejudiquem o ambiente e as pessoas. Foram levadas em consideração pesquisas de diferentes livros e artigos académicos sobre sustentabilidade na cadeia de abastecimento alimentar. Doravante, a sustentabilidade deve ser incluída em cada fase da cadeia de abastecimento alimentar e o modelo 'do berço ao berço' deve ser utilizado. Atualmente, as empresas estão a se concentrar mais na sustentabilidade do que antes e querem usar embalagens que reduzam o desperdício de alimentos e, ao mesmo tempo, a reciclagem possa causar menos contaminação.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53794876227926,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209260681_1.jpg?v=1781806871","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ismayilov-samrad-desenvolvimento-sustentavel-na-cadeia-de-abastecimento-alimentar-9786209260681","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}