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Petits biscuits bretons : les réussir et les décliner

Petits biscuits bretons : les réussir et les décliner

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Description

Parmi la richesse culinaire de la Bretagne, les biscuits et gâteaux occupent une place particulière dans le coeur des Bretons. Galettes, palets, sablés, crêpes dentelles pour accompagner le thé ou le café ou tout simplement à déguster au goûter ; toutes ces douceurs pur beurre se déclinent aujourd'hui de manière surprenante en de multiples desserts, des plus simples au plus originaux : cheesecake, tiramisu, tartes, kouign-amann, panna cotta...

Product details
Number of Pages:
94
Release Date:
2017-06-16
Publication Date:
2017-06-16
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2737375223
Weight:
505 g
Height:
250 cm
Width:
190 cm
Thickness:
18 cm

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