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Cocina murciana

By Imagen MAS

Product Image: Cocina murciana

Cocina murciana

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Description
La cocina murciana es mediterr?nea por naturaleza, donde se rinde culto a las verduras y a las frutas, al trigo y a otros cereales, a las carnes de calidad y a los maravillosos frutos del mar. La excelencia de sus productos y la sabia sencillez de sus preparaciones, herencia de culturas romanas, ?rabes, aragonesas, andaluzas y castellanas, se traduce en una cocina aut?ntica, sabrosa y de gran calidad. Platos tan populares como el zarangollo, los arroces con verduras, los afamados michirones o el cl?sico pisto murciano, la dorada a la sal, las gustosas sopas de pescado, las chuletas de cordero en ajo caba?il o los famosos pasteles de carne son solo una muestra de su rica gastronom?a. Destacan tambi?n sus prestigiosos vinos y una variada y sugerente reposter?a.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
228
Release Date:
2011-01-13
Publication Date:
2011-01-31
Publisher:
Editorial Everest
Languages:
Original: Spanish
ISBN10:
8444121045
ISBN13:
9788444121048
Height:
190 cm
Width:
190 cm
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