{"product_id":"ifrah-khalid-analisi-nutrizionale-della-carne-bovina-dopo-trattamento-con-radiazioni-gamma-9786209531613","title":"Analisi nutrizionale della carne bovina dopo trattamento con radiazioni gamma","description":"La carne è molto apprezzata nella maggior parte delle comunità. Essendo una carne rossa ricca di nutrienti, il manzo è una preziosa fonte di proteine ad alto valore biologico, vitamina B12, vitamina B6, niacina, zinco, fosforo e ferro. È anche una fonte di acidi grassi polinsaturi omega 3 a catena lunga, acido pantotenico, selenio, riboflavina e forse anche vitamina. Fornisce inoltre una serie di antiossidanti endogeni e altri elementi bioattivi, tra cui ubichinone, glutatione, carnosina, creatina e taurina. Di conseguenza, la carne bovina contiene una serie di nutrienti fondamentali per lo sviluppo e il mantenimento delle funzioni chiave del corpo umano. Infatti, molti di questi nutrienti non si trovano in nessun altro tipo di alimento nella quantità e nella proporzione corretta richieste dalla fisiologia umana.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53820029272406,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209531613_1_6c1a87cf-dd1c-43ed-bd47-916f7f14b107.jpg?v=1783434040","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ifrah-khalid-analisi-nutrizionale-della-carne-bovina-dopo-trattamento-con-radiazioni-gamma-9786209531613","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}