{"product_id":"hugh-johnson-une-histoire-mondiale-du-vin-de-l-antiquite-a-nos-jours-9782818503270","title":"Une histoire mondiale du vin : de l'Antiquité à nos jours","description":"\u003cp\u003eVoici l'aventure tumultueuse du vin\n depuis l'Antiquité. Mettant à profit\n sa connaissance de vignobles aussi\n divers que ceux de la Géorgie, des\n pentes du Vésuve, des hauteurs du\n Golan ou des coteaux de Champagne,\n l'auteur analyse l'évolution du vin à\n travers les civilisations qu'il a accompagnées,\n les mythes qu'il a fait naître, les croyances qu'il\n a suscitées, l'économie et les techniques qu'il a développées\n et les hommes qui lui consacrèrent leur vie. Recherche\n des origines du vin, de son élaboration à travers les âges\n et du goût qu'il avait chez les Égyptiens, les Grecs ou les\n Romains, ce livre est un véritable travail d'archéologue et\n d'historien. Hugh Johnson nous dit la fascination du vin\n sur l'homme et le rôle de l'Église dans son implantation en\n Occident, la recherche de la qualité, la naissance des grands\n vins, les progrès de l'oenologie, les drames de la viticulture,\n les nouveaux vignobles en Californie et en Australie... Sans\n oublier la question des vins que nous boirons demain. Une\n histoire du vin et du goût, du plaisir et d'un art de vivre.\u003c\/p\u003e","brand":"Fayard\/Pluriel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53835990892886,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782818503270_1.jpg?v=1781832713","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/hugh-johnson-une-histoire-mondiale-du-vin-de-l-antiquite-a-nos-jours-9782818503270","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}