{"product_id":"hubert-maetz-aimer-la-cuisine-d-alsace-9782737356674","title":"Aimer la cuisine d'Alsace","description":"\u003cp\u003eMille-feuille de boudin aux pommes, sandre au riesling, choucroute à la volaille, buewespaetzles, bretzels, kougelhopfs, streusels...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoici quelques-unes des recettes que Hubert Maetz nous invite à réaliser et à savourer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vigneron et chef de l'Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim interprète ces trésors alsaciens pour notre plaisir. Ces recettes anciennes puisent leurs saveurs dans la richesse des produits traditionnels qu'elles magnifient : les poissons, viandes et gibiers sont marinés, caramélisés ou braisés à la bière, suivis de délicieux fromages de pays et accompagnés des fameux vins d'Alsace.\u003c\/p\u003e","brand":"OUEST FRANCE","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53837251674454,"sku":"9782737356674-V","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/hubert-maetz-aimer-la-cuisine-d-alsace-9782737356674","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}