{"product_id":"hiroiko-shoda-washoku-l-arte-della-cucina-giapponese-9788809880276","title":"Washoku. L'arte della cucina giapponese","description":"L¿arte della cucina giapponese: l¿affascinante mondo di una delle culture gastronomiche più interessanti rivelato in ogni suo aspetto, ben al di là degli stereotipi e delle mode. Un grande libro che, attraverso tecniche, ricette e strumenti, racconta la filosofia culinaria del Sol Levante: sushi, ramen, tofu ma anche dashi, wagyu, wagashi non avranno più segreti. Un¿occasione unica per conoscere da vicino e comprendere la cucina saporita, sana, elegante che ha conquistato l¿Occidente, portati per mano da Hiro, chef stimato e noto al grande pubblico.","brand":"Giunti Gruppo Editoriale","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53544547090774,"sku":"9788809880276-V","price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788809880276_1.jpg?v=1781699503","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/hiroiko-shoda-washoku-l-arte-della-cucina-giapponese-9788809880276","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}