{"product_id":"herrmann-loomis-susan-w-mojej-francuskiej-kuchni-9788308061497","title":"W mojej francuskiej kuchni","description":"Miedziane rondle wisza nad kuchnia, tymianek i rozmaryn rozsiewaja swoj zapach w ogrodzie, a boulangerie jest otwarta kazdego dnia w tygodniu. I jak tu nie kochac francuskiej prowincji i francuskiego jedzenia? Dwadziescia lat temu Amerykanka Susan Loomis dala sie temu uwiesc i zamieszkala wraz z rodzina w niewielkiej miejscowosci Louviers w Normandii. Opowiadajac o swoich sasiadach i przyjaciolach, ich tradycjach i zwyczajach, odziedziczonych po przodkach i pieknie kultywowanych przez mlode pokolenia, Susan ukazuje wyjatkowosc francuskiego posilku, ktory w 2010 roku trafil na liste dziedzictwa kulturowego UNESCO, opowiada o wrodzonej Francuzom sztuce doboru najlepszych skladnikow na obiad czy kolacje, fenomenie salaty w codziennym menu, bezgranicznej milosci do sera i wina, o czystej, a nie grzesznej (!), przyjemnosci, jaka daje zjedzenie deseru, doskonalosci francuskiego pieczywa i niemarnowaniu resztek, niezbednym wyposazeniu francuskiej kuchni, a takze niewzruszonym sentymencie do smakow dziecinstwa. Uzupelnieniem tej pelnej ciepla opowiesci o francuskim stylu zycia w aspekcie kulinarnym sa objasnienia 12 podstawowych technik gotowania i pieczenia oraz kilkadziesiat prostych a smakowitych przepisow na francuskie dania zaczerpnietych prosto od sasiadow. Sprobujcie tylko pot-au-feu wedlug przepisu miejscowego rzeznika, albo czekoladowo-malinowej tarty Baptiste'a Bourdona, dostawcy warzyw na lokalny targ. I nie krepujcie sie poprosic o dokladke! To uwodzicielskie polaczenie przepisow, opowiesci i porad, ktorymi Susan dzieli sie z nami w swej pelnej slonca kuchni. Niewiele osob rozumie francuska kuchnie tak dobrze jak ona, i jesli naprawde chcecie dowiedziec sie, na czym polega uczciwe francuskie gotowanie - bez duzego wysilku, a ze wspanialymi efektami - znajdziecie w tej ksiazce doskonaly przewodnik po tym swiecie. David Lebovitz","brand":"Literackie","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53138442682710,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788308061497_1_1ed751df-c2e0-4b60-904b-ba863f280c9e.jpg?v=1781606454","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/herrmann-loomis-susan-w-mojej-francuskiej-kuchni-9788308061497","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}