{"product_id":"herk-tanja-sustentabilidade-no-mercado-alimentar-9786208988906","title":"Sustentabilidade no mercado alimentar","description":"O tema do desperdício alimentar é cada vez mais abordado atualmente, seja em documentários ou por pessoas empenhadas em combater o problema através de projetos. O desperdício alimentar não envolve apenas os alimentos em si, mas também os recursos necessários para a sua produção. Este trabalho aborda o problema do desperdício alimentar, bem como as iniciativas europeias e austríacas para combatê-lo, e tenta mostrar a dimensão deste desperdício. No decorrer do trabalho, é também salientada a importância da sensibilização como um passo importante na luta contra o desperdício alimentar.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53705627173206,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208988906_1.jpg?v=1778868952","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/herk-tanja-sustentabilidade-no-mercado-alimentar-9786208988906","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}